Mi colaboración mensual en Próxima salida... MARRAKECH
- Alubias a la marroquí
- Baghrir
- La bastela, alta gastronomía
- Bolitas de nieve marroquís
- Briouats de almendra
- Brochetas de kefta
- Ensalada marroquí: un clásico
- Gastronomía del Aid el Kebir
- Harissa, el “toque”
- Krichlates de Achoura
- El msemmen, el crep marroquí
- Naranjas con canela
- Refrescante ensalada marroquí
- Sellou de ramadán
- Tajine de coliflor
- Tajine de pescado
- Tajín de pollo con patatas
- Zaâlouk, caviar de berenjena